In Katalonien gibt es dreizehn Unternehmen, die die exklusiven Marken der gr\u00f6\u00dften spanischen Supermarktkette mit Investitionen von mehr als 65 Millionen im Jahr 2008 produzieren. Die integrierten Lieferanten, die die Marken Hacendado, Bosque Verde und Deliplus produzieren, haben im vergangenen Jahr mehr als 65 Millionen Euro investiert Erweiterung seiner Produktionszentren in Katalonien.<\/p>\n
In den letzten Wochen hat Mercadona in den Nachrichten des Vertriebssektors mitgespielt. Der R\u00fcckzug von 800 Produkten aus den Regalen hat vor allem unter den f\u00fchrenden Markenherstellern auf dem Markt zu starken Kontroversen gef\u00fchrt. Die Kette unter dem Vorsitz von Juan Roig sorgt jedoch daf\u00fcr, dass die H\u00e4lfte der zur\u00fcckgezogenen Referenzen den Produzenten der Eigenmarken der Kette entspricht: Hacendado, Bosque Verde, Deliplus und Compy. Doch wer steckt hinter diesen Zeichen?<\/p>\n
Mercadona hat hundert Hersteller, die praktisch ausschlie\u00dflich f\u00fcr den Konzern produzieren. Sie sind die sogenannten integrierten Lieferanten, Unternehmen, mit denen die Kette eine langfristige Beziehung aufbaut und die von einer offenen B\u00fccher-Politik regiert werden, so dass beide Parteien jederzeit ihre Margen kennen.<\/p>\n
Dreizehn der hundert integrierten Lieferanten von Mercadona stammen aus der katalanischen Hauptstadt oder haben ihre Produktionszentren in Katalonien. Aus diesen Fabriken werden die 1.212 Superm\u00e4rkte der Kette in Spanien (141 in Katalonien) mit so unterschiedlichen Produkten wie Pizza, Badegel, Haarf\u00e4rbemitteln, H\u00fchner- und Kaninchenfleisch, W\u00fcrstchen, Milch, Mineralwasser, Birnen, K\u00fcchenpapier, beliefert. Make-up oder M\u00fclls\u00e4cke (siehe Kasten). Zu diesen Unternehmen m\u00fcssen die multinationalen Unternehmen Cantalou (Kakaopulver) und Multy Abrasponge (Scourer) geh\u00f6ren, die nicht in Katalonien produzieren, sondern ihre Vertriebszentren in Pallej\u00e0 (Baix Llobregat) und Montmel\u00f3 (Vall\u00e8s Oriental) – entsprechend – ihre Vertriebszentren.<\/p>\n
Familienhauptstadt<\/strong> Mit Ausnahme dieses skandinavischen multinationalen Unternehmens und von Sada (im Besitz des niederl\u00e4ndischen Unternehmens Nutreco) sind die katalanischen integrierten Lieferanten von Mercadona Familienunternehmen und eine Genossenschaft. Monter, Maverick und Cunicarn arbeiten exklusiv f\u00fcr Mercadona. Ebenso absorbiert die Supermarktkette 90% des Umsatzes von Azalea Cosmetics und 70% des Umsatzes von Saplex. Der Grad der Abh\u00e4ngigkeit von Casa Tarradellas ist ebenfalls hoch, obwohl das Unternehmen die Zahl nicht verr\u00e4t.<\/p>\n \u201eWir haben alle unsere Eier im selben Korb\u201c, sagt Ramon Calbet aus Cunicarn. Der Unternehmer ist \u00fcber diese Situation nicht besorgt, da das Mercadona-System ihm die Gewissheit gibt, dass er immer die gesamte verkaufte Produktion hat und innerhalb von 30 Tagen bezahlt wird. \u00abWir kennen die Spielregeln perfekt; es ist ein langfristiges gegenseitiges Vertrauens- und Transparenzverh\u00e4ltnis, das es uns erm\u00f6glicht, kontinuierlich zu investieren \u201c, f\u00fcgt Calbet hinzu.<\/p>\n Der Chef’ Joan Catal\u00e0, Direktor der Grupo Catal\u00e0, dr\u00fcckt sich in der gleichen Richtung aus und betont die Tatsache, dass es “einen einzigen Gespr\u00e4chspartner” gibt und die M\u00f6glichkeit, aus erster Hand zu wissen, was der Verbraucher verlangt. \u201eWir werden weiterhin investieren, um mit der Kette Schritt zu halten und uns an den Kundengeschmack anzupassen\u201c, sagt Catal\u00e0. Catafruit, Birnen und Pfirsiche aus Lleida<\/strong> In \u00dcbereinstimmung mit der langfristigen Vereinbarung mit Mercadona hat die Grupo Catal\u00e0 in einem Teil ihrer Betriebe ein teures Hagelschutzsystem installiert, das aus Maschen besteht, die die B\u00e4ume bedecken, aber das Wachstum und die Reifung der Fr\u00fcchte nicht behindern. Die Betriebe wurden au\u00dferdem mit Tropfbew\u00e4sserungssystemen und Frostschutzmitteln ausgestattet, um die Ernte zu gew\u00e4hrleisten und die Versorgung der Verteilergruppe zu gew\u00e4hrleisten. Die Grupo Catal\u00e0 hat auch in eine Obstverpackungs- und Versorgungsanlage f\u00fcr Mercadona in Teneriffa investiert, zus\u00e4tzlich zu den Zentren, die das Unternehmen bereits in La Portella (Segri\u00e0) und in M\u00e9rida hatte.<\/p>\n 2008 verkaufte die Grupo Catal\u00e0, die nun von der zweiten Generation verwaltet wird, 87.000 Tonnen Obst und erwirtschaftete einen Umsatz von 66 Millionen Euro. Die H\u00e4lfte – 33 Millionen – entspricht dem Umsatz mit Mercadona und dem Rest, mit ausl\u00e4ndischen Kunden (Holland, Gro\u00dfbritannien und Deutschland) und der Lieferung an die verarbeitende Industrie. \u201eAls integrierte Lieferanten konnten wir unser Ziel erreichen, die Fr\u00fcchte direkt vom Feld zum Endverbraucher zu bringen\u201c, erkl\u00e4rt Joan Catal\u00e0, General Manager.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nNach vorl\u00e4ufigen Zahlen von EXPANSI\u00f3n haben die katalanischen integrierten Lieferanten 2008 mehr als 65 Millionen Euro in den Ausbau und die Verbesserung ihrer Produktionsanlagen investiert. 2007 betrug der Investitionsaufwand 190 Millionen, insbesondere f\u00fcr die neuen Werke von Casa Tarradellas in Gurb (Osona) und die SCA-Papierfabrik in Puigpelat (Alt Camp).<\/p>\n
\nAuch Daniel Folch von Saplex ist \u201eabsolut gl\u00fccklich\u201c, ein in Mercadona integrierter Lieferant zu sein, und gibt zu, dass “wenn sie schlie\u00dfen, auch wir”. \u201eMercadona bietet uns einen Weg zu Exzellenz, fordert ihn von uns und macht es uns leichter; Wir mussten uns seit f\u00fcnf Jahren nicht um nichts anderes k\u00fcmmern, als uns zu verbessern \u201c, sagt Folch. Der Unternehmer sch\u00e4tzt insbesondere die Beweglichkeit, mit der Entscheidungen getroffen werden, und die \u201et\u00e4gliche \u00dcberpr\u00fcfung\u201c, der die Kunden der Kette (der Chef nach dem Slang der Gruppe) das Unternehmen unterwerfen.<\/p>\n
\nDie Vertr\u00e4ge, die Mercadona mit seinen Lieferanten unterzeichnet, sind von entscheidender Bedeutung, aber jede Partei kann sie jederzeit brechen. Ist das so, garantiert der Kettenvorsitzende eine \u201eFreigabefrist\u201c von drei Jahren. Zu den katalanischen Gruppen, die diesen Prozess durchlaufen haben, geh\u00f6rt Gallo, das 2006 von Siro als Hersteller von Hacendado-Nudeln abgel\u00f6st wurde.<\/p>\n
\nDie Familie Catal\u00e0 hat dank der Tatsache, dass Mercadona der Hauptkunde ist, in f\u00fcnf Jahren 40 Millionen Euro investiert. Durch Catafruit liefert die Lleida-Gruppe Grupo Catal\u00e0 die Superm\u00e4rkte der Kette mit Birnen, Nektarinen, Pfirsichen und Aprikosen und arbeitet neben dem integrierten Lieferanten von \u00c4pfeln und Pflaumen zusammen. 2001 verkaufte Catafruit drei Millionen Kilo an Mercadona, eine Zahl, die im vergangenen Jahr 27.000 Tonnen betrug. Der Gro\u00dfteil der Investitionen war dazu bestimmt, die Oberfl\u00e4che der eigenen Obstfarmen zu duplizieren, die nun zwischen Lleida, Arag\u00f3n und Extremadura insgesamt 1.300 Hektar umfassen.<\/p>\n