{"id":3942,"date":"2020-03-26T12:23:37","date_gmt":"2020-03-26T12:23:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grupocatala.com\/productos\/melocoton\/"},"modified":"2026-02-04T12:13:57","modified_gmt":"2026-02-04T11:13:57","slug":"pfirsich","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.grupocatala.com\/de\/produkte\/pfirsich\/","title":{"rendered":"Pfirsich"},"content":{"rendered":"\t\t
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Pfirsich<\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Der Pfirsich oder Pfirsich (Prunus persica) ist der Name des Baumes und der Frucht, die sie produziert, die eine enth\u00e4lt einzigen gro\u00dfen Saatgut eingeh\u00fcllt in einer harten Schale. Diese Frucht, samtige Haut, hat eine gelbe Fleisch oder wei\u00dflich, s\u00fc\u00dfen Geschmack verstr\u00f6mt einen zarten Duft.<\/p>

Diese Familie umfasst mehr als 2.000 Arten von Pflanzen Gr\u00e4ser, Str\u00e4ucher und B\u00e4ume in den gem\u00e4\u00dfigten Regionen weltweit verteilt. Die wichtigsten Fr\u00fcchte Europa neben Rose, die zu dieser Familie geh\u00f6ren.<\/p>

Es gibt Hunderte von Sorten, die gruppiert wurden f\u00fcnf Rennen, die jeweils mit unterschiedlichen Eigenschaften und Reifezeit eigenen Anwendungen. Nektarinen und Paraguayer sind von der besten auf dem spanischen Markt bekannt.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Sorten<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\"\"Frucht mittleren Kalibers, l\u00e4nglich, gelb-orange mit 20 \u2013 30% orangefarbenen B\u00e4ckchen. Gelbes Fruchtfleisch, ziemlich feste Textur und gute Geschmacksqualit\u00e4t.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Fr\u00fcchte von unterschiedlicher Farbe mit Schattierungen von dunkelrot oder granatrot bis orange an praktisch der ganzen Oberfl\u00e4che und je nach Platzierung im Baum.Ansprechendes Aussehen von kr\u00e4ftiger Farbe und regelm\u00e4ssiger Form. Gelbes, festes Fruchtfleisch, feine Textur und saftig. Die Form ist rundlich oder leicht oval, ziemlich regelm\u00e4ssig. Sorte von gutem Kaliber, sch\u00f6ner Farbe und gutem Geschmack.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Mittleres Kaliber. Dunkelrot oder granatrot bei den Fr\u00fcchten, die stark dem Licht ausgesetzt sin. Runde Form, festes Fruchtfleisch, fein, sehr saftig. Der Kern sitzt locker.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Mittleres Kaliber. Dunkelrot oder granatrot bei den Fr\u00fcchten die stark dem Licht ausgesetzt sind und leuchtend rot bei Fr\u00fcchten, die sich im Innern der Baumkrone befinden. Runde Form, festes Fruchtfleisch, fein, sehr saftig, locker sitzender Kern.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Mittleres bis dickes Kaliber. Rundlich, leicht platt, sehr regelm\u00e4ssig, asymmetrisch, runzelig. Charakteristische, kr\u00e4ftig dunkelrote Farbe. Gelbes Fruchtfleisch, saftig und von guter Geschmacksqualit\u00e4t. Halbfest anhaftender Kern mit Tendenz zur Spaltung.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Dickes Kaliber. Rundlich, regelm\u00e4ssig. Schale gelb-orange mit kr\u00e4ftig roten B\u00e4ckchen auf einem grossen Teil der Frucht. Fruchtfleisch gelb, fest und saftig, gute Geschmacksqualit\u00e4t. Locker sitzender Kern.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Frucht von mittlerem Kaliber, l\u00e4nglich, Farbe gelb-orange mit 10 \u2013 20% orangefarbenen B\u00e4ckchen. Gelbes Fruchtfleisch, ziemlich feste Textur und gute Geschmacksqualit\u00e4t.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Mittleres Kaliber, rund. Kr\u00e4ftig gelbe Farbe, praktisch ohne H\u00e4rchen. Das Fruchtfleisch ist gelb. Gut im Geschmack.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Mittlere, rundliche Frucht, gelb-orange mit 10 \u2013 30% leuchtendem Rot. Gelbes Fruchtfleisch selbst in der N\u00e4he des Kerns, ziemlich feste Textur und gute geschmackliche Qualit\u00e4t.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Mittleres Kaliber, l\u00e4ngliche Frucht, je nach Jahrgang etwas runzelig, Die Schale ist leicht orangefarben auf hellerem Grund. Das Fruchtfleisch ist gelb, saftig und s\u00fcss.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Mittleres bis dickes Kaliber. Rund, etwas abgeflacht, sehr regelm\u00e4ssig, asymmetrisch. Gelbe Schale, fast vollkommen \u00fcberdeckt von kr\u00e4ftigem, dunklem, charakteristischem Rot im fr\u00a8hen Reifestadium, wird bei gr\u00f6sserer Reife heller. Saftig und von guter bis sehr guter geschmacklicher Qualit\u00e4t. Der halbfest anhaftende Kern tendiert kaum zur Spaltung.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Mittleres bis dickes Kaliber. Leuchtend rote Farbe. Runde Form, festes Fruchtfleisch, fein, sehr saftig, locker sitzender Kern.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Mittleres bis dickes Kaliber, runde Frucht. Farbe der Schale rot-orange. Fruchtfleisch gelb, sfatig, s\u00fcss, Geschmacksqualit\u00e4t gut bis dehr gut.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Dickes Kaliber. Rundlich, regelm\u00e4ssig. Schale orange-gelb, zum grossen Teil von kr\u00e4ftig roten B\u00e4ckchen \u00fcberdeckt. Gelbes Fruchtfleisch, fest und saftig, gute Geschmacksqualit\u00e4t. Locker sitzender Kern.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Mittleres bis dickes Kaliber. Farbe dunkelrot. Runde Form, festes Fruchtfleisch, faserig, saftig und lockerer Kern.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Mittleres Kaliber, Farbe der Schale 60 \u2013 65% rot auf gelbem Grund. Fruchtfleisch gelb, faserig, gute Geschmacksqualit\u00e4t, sehr s\u00fcss. Locker sitzender, kleiner Kern, der wenig zur Spaltung tendiert.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Frucht von mittlerem Kaliber, rund, gelb mit 20 \u2013 30% orange- Farbenen B\u00e4ckchen auf der der Sonne zugewandten Seite. Gelbes Fruchtfleisch mit ziemlich fester Textur und guter Geschmacksnote.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Dickes Kaliber, rund oder l\u00e4nglich. Gelbe Farbe mit leicht roten B\u00e4ckchen auf der der Sonne zugewandten Seite. Das gelb-orangene Fruchtfleisch ist sehr aromatisch.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Mittleres Kaliber, runde,abgeflachte Frucht. Hellrote Schale. Gelbes Fruchtfleisch, saftig und s\u00fcss.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Mittleres bis dickes Kaliber. Rundlich etwas abgeflacht, sehr regelm\u00e4ssig, asymmetrisch. Gelbe Schale, fast ganz von dunklem, kr\u00e4ftigen, charakteristischem Rot im fr\u00fchen Reifestadium, wird bei gr\u00f6sserer Reife heller, saftig und von guter bis sehr guter geschmacklicher Qualit\u00e4t. Halbfest anhaftender Kern.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Dickes Kaliber. Rund, regelm\u00e4ssig, leicht asymmetrisch. Gelb-orangene Schale mit kr\u00e4ftig roten B\u00e4ckchen auf einem grossen Teil der Frucht. Gelbes Fruchtfleisch, fest und saftig, etwas faserig, gute Geschmacksqualit\u00e4t. Locker sitzender Kern.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\"\"Mittleres bis dickes Kaliber, runde, abgeflachte Frucht. Farbe der Schale dunkelrot. Fruchtfleisch gelb, sfatig, s\u00fcss, gute Geschmacksqualit\u00e4t.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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Mittleres bis grosses Kaliber, Schale zu 75 \u2013 85% rot auf cremeweissem Grund, Fruchtfleisch weiss, konsistent und sehr s\u00fcss. Locker sitzender Kern.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tBonny gold<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t
\"\"Mittleres Kaliber, rund. Kr\u00e4ftig gelbe Farbe, ohne H\u00e4rchen. Gelbes Fruchtfleisch. Gute aromatische Eigenschaften.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEstrella roja<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t
\"\"Mittleres bis grosses Kaliber, Farbe der Schale 80 \u2013 85% rot auf cremeweissem Grund. Fruchtfleisch weiss, sehr s\u00fcss, lockersizender, sehr kleiner Kern.\n\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t

N\u00e4hrwert\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Zusammensetzung pro 100 g\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tKalorien (KCAL) - 37\t\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tKohlenhydrate (G) - 9,5\t\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tFiber (G) - 2,1\t\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tKalium (MG) - 290\t\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tMagnesium (MG) - 12\t\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tProvitamin A (MCG) - 27\t\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tVitamin C (MG) - 7\t\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\tIod (mg)\t - 3\t\t\t<\/span>\n\t\t\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Kalender<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pfirsich Der Pfirsich oder Pfirsich (Prunus persica) ist der Name des Baumes und der Frucht, die sie produziert, die eine enth\u00e4lt einzigen gro\u00dfen Saatgut eingeh\u00fcllt in einer harten Schale. Diese … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":3807,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3942","page","type-page","status-publish"],"yoast_head":"\nPfirsich<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Pfirsich Der Pfirsich oder Pfirsich (Prunus persica) ist der Name des Baumes und der Frucht, die sie produziert, die eine enth\u00e4lt einzigen gro\u00dfen Saatgut\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.grupocatala.com\/de\/produkte\/pfirsich\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pfirsich\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Pfirsich Der Pfirsich oder Pfirsich (Prunus persica) ist der 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