ZUSAMMENFASSUNG DES PROJEKTS Kooperation für Innovation: Operative Gruppen

"Neue natürliche Strategien zur Reduzierung von Physiopathien der Nachernte in Kernobst"

Eines der wichtigsten Probleme im Obstbau Sektor war die kalte Lagerung von einigen Sorten von Birne und Apfel anfällig für oberflächliche Verbrühungen Probleme. Die Hauptfolgerung der Verbrühung ist die Verschlechterung des Aussehens und der Marktwert der Frucht, der Grund, warum die Frucht nur als geeignet angesehen wird, in industriellen Prozessen verwendet zu werden.

Aus diesem Grund ist eine Kooperation mit einem großen Unternehmen des Obstsektors (COOPERATIVA DE SANT DOMENECH) und einer der Hauptfirmen der ökologischen Produktproduktion und ohne Rückstände durch die Kontrolle von Krankheiten (ALTINCO), begleitet von der IRTA und dem DBA (Universität Lleida), um eine gemeinsame Strategie auf dem Gebiet und in postharvest zu studieren, um die Parameter zu verbessern, die Wilderei beeinflussen können, mit dem Einsatz von Naturprodukten.

Ziel des Projektes ist es, unterschiedliche Managementbedingungen auf dem Gebiet und nach der Ernte mit Naturprodukten zu bewerten, um das Auftreten von Problemen im Zusammenhang mit der Kältespeicherung wie Oberflächenverbrennung zu reduzieren.

Spezifische technische Ziele:
1.- Um die Anwendung eines Naturprodukts zu bestimmen, um die Absorption von Makro- und Mikroelementen zu erhöhen und seinen Einfluss auf die Qualitätsparameter der Frucht und ihre Prädisposition für das Auftreten von Physiopathien zu bewerten.
2.- Studieren Sie verschiedene natürliche Behandlungen für die Nachernte Anwendung für Kernobst.
3.- Überwachen Sie den Verbrühungsprozess dieser Frucht während ihrer Konservierung in einer kontrollierten Atmosphäre durch das Studium von α-Farnesen, wählen Sie Konjugate oder Ethylen.
4.- Bewertung der Wirksamkeit des Feld- und Nachernte-Managements auf Früchten und Qualität.
5.- Führen Sie einen Outreach-Plan durch, um die Ergebnisse des Pilotprojekts an den Sektor zu bringen.

Mit der Finanzierung von:

Projekt finanziert durch Maßnahme 16:01:01 (Kooperation für Innovation) durch das Programm zur Entwicklung des ländlichen Raums in Katalonien 2014-2020.

Auftrag ARP / 258/2015 vom 17. August zur Genehmigung der Regulierungsgrundlagen für die Beihilfen für die Zusammenarbeit bei der Innovation durch die Förderung der Gründung von operativen Gruppen der Europäischen Vereinigung für Innovation in der Produktivität und die landwirtschaftliche Nachhaltigkeit und die Umsetzung innovativer Pilotprojekte dieser Gruppen und die Einberufung der entsprechenden bis 2015.


ZUSAMMENFASSUNG DES PROJEKTS DER R & D DER EXPLOTACIONES AGRARIAS
LOS MASOS S.L.

(Projekt hat die finanzielle Unterstützung CDTI FEDER MITTEL DER EUROPÄISCHEN UNION erhalten: Intelligentes Wachstum Operationelles Programm 2014-2020).

Die Unternehmensstrategie basiert auf den Obstplantagen zu maximieren, welche den Marktbedürfnissen, um die Lebensmittelqualität und Sicherheit von Obst, um sicherzustellen, durch die Verbesserung und Steuerung aller Prozesse durchgeführt die Entwicklung der Tätigkeit.

Nachernteverhalten Frucht Handhabung zeichnet sich durch seine schnelle Verschlechterung aufgrund ihrer induzierten respiratorischen, metabolischen und enzymatische Aktivität ändert sich auch die erzeugten eine Vielzahl von verderbenden Mikroorganismen und Krankheitserregern beschränkt. Rots, die durch Formen und die Anwesenheit von pathogenen Mikroorganismen in der Frucht ist ein Problem für die Branche, hohe wirtschaftliche Verluste erzeugen und den möglichen regionalen, nationalen und internationalen Obsthandel zu behindern. Es ist daher notwendig, neue wirksame, sichere und schonende Alternativen zu finden, die Früchte zu verlängern Umweltschutz zu erreichen.

Es gibt viele Studien, die nahe legen, dass die Erhaltung der Frucht ein Ergebnis der Wechselwirkung zwischen den Faktoren der Produktion, Erhaltung technologischen Faktoren und genetischen Faktoren. Solche angeborenen Eigenschaften des Pflanzenmaterials sind Zusammensetzungscharakteristika der Frucht, die die Eignung festzustellen, mehr oder weniger lange Lagerzeiten zu unterstützen. Solche chemische Zusammensetzung wird von der Befruchtung Plänen ab, die auf dem Feld und Nachernteverhalten Verhalten folgen. Dieses Projekt zielt darauf ab, eine Beziehung zwischen diesen Faktoren, sowohl Fruchtproduktion und in ihrer späteren Erhaltung zu schaffen, um das Leben der einzelnen Arten oder Obstsort zu beeinflussen, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Das Hauptziel des Projektes ist die Haltbarkeit von Obst (Pfirsich, Nektarine, Paraguay und Aprikose) durch zu verlängern: Strategien für eine nachhaltige Produktion auf dem Feld als eine Frucht bei optimalem Reife und Anwendung von Konservierungstechniken zur Herstellung von dass das Auftreten von Nachernteverhalten Pathogene zu verhindern.

Diese allgemeine Ziel einer Reihe von spezifischen technischen Zielen abgeleitet werden:
1. Ermitteln Sie den Nährstoffbedarf von Stickstoff Steinobst, und deren Einfluss auf die Lebensdauer, die Gewinnung eines Qualitäts Früchte.
2. Charakterisieren die Verwendung von Ozongas bei einer niedrigen Temperatur als Steuermittel Nachernteverhalten Pathogene und ihre Wirkung auf der anschließende Fruchtkonservierung unter kontrollierten Atmosphäre.
3. Bestimmen Sie ein Vorhersagemodell, das wir das Regal von Steinobst durch das Verhältnis von Produktionsvariablen und Nachernteverhalten Techniken herstellen kann