Ciruela

La ciruela es el fruto del ciruelo, árbol de la familia de las Rosáceas que alcanza los 5 metros de altura. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por las regiones templadas de todo el mundo. Las principales frutas europeas, además del rosal, pertenecen a esta gran familia. Se presenta en una amplia gama de tamaños, formas, colores y sabores que dependen de la variedad.

Propiedades nutritivas

Composición por 100 gramos
Calorías (Kcal) 45
Hidratos de carbono (g) 11
Fibra (g) 2,1
Potasio (mg) 3
Magnesio (mg) 8
Calcio (mg) 14
Provitamina A (mcg) 21
Vitamina C (mg) 3
Vitamina E (mg) 0,7