Manzana

La manzana, del género Malus y la familia Rosaceae, es una de las frutas más cultivadas del mundo. La mayoría de manzanas proceden de la especie de manzanos M. domestica o híbridos de ella. La manzana es el fruto del manzano, árbol de la familia de las Rosáceas. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por regiones templadas de todo el mundo. Las principales frutas europeas, además del rosal, pertenecen a esta gran familia. Se podría decir que el cultivo de la manzana es tan antiguo como la humanidad, siendo el manzano el árbol frutal más cultivado a nivel mundial.

Propiedades nutritivas

Composición por 100 gramos
Calorías (Kcal) 40
Hidratos de carbono (g) 11,7
Fibra (g) 1,7
Potasio (mg) 99
Magnesio (mg) 5
Provitamina A (mcg) 4
Vitamina C (mg) 3
Vitamina E (mg) 0,5