I+D

Entre las medidas necesarias para conseguir un sistema de producción sostenible, es necesario establecer herramientas de mejora continua, de ensayo y corrección de errores. Para conseguirlo, se establecen mejoras en el sistema de producción:

Nuevas técnicas de cultivo.
Nuevas variedades.. Grupo Catala se encuentra en un proceso de continua evolución, con el principal objetivo de comercializar variedades que cumplan las exigencias del mercado actual:
- Calidad gustativa
- Azúcar
- Dureza
- Coloración
- Forma y calibre

imasd-grupocatala Estas exigencias de mercado, nos obligan a cumplir con el calendario comercial de cada especie, por lo que seleccionamos variedades que nos permitan avanzar la fecha de recolección y retrasar el final de la recolección, y con ello, su comercialización.


Grupo Catala realiza estudios de selección de las variedades que utiliza en la plantación de sus fincas, con el fín de asegurar el objetivo marcado.
Actualmente, Grupo Catala en colaboración con obtentores, editores y viveristas reconocidos, está inmerso en un continuo proceso de renovación de variedades en todas sus fincas.